Trending
Kek
Sayur

Resepi Jeruk Mangga Asam Boi

 http://resipimasakankini.blogspot.com/2014/10/resepi-jeruk-mangga-asam-boi.html
 
Bahan-bahan Jeruk Mangga Asam Boi:
cili kering
6 cawan air
1 1/2 cawan gula pasir
4 ketul gula melaka
1 kampit garam
buah mangga muda
 
Cara menyediakan Jeruk Mangga Asam Boi:
Satukan buah mangga muda yang telah ditoskan dengan air gula dan cili kering kisar tadi...gaul rata-rata...masukkan sedikit garam secukup rasa...isikan ke dalam botol...biarkan selama 1-2 hari supaya air gula dan cili meresap...sedap dimakan sejuk...jadi, simpanlah dalam peti sejuk untuk rasa lebih sedap lagi...jeruk ini boleh tahan 2-3 bulan kalau disimpan tp selalunya tak sampai seminggu dah habis 

1. Cili kering dijerang bersama air...kemudian, dikisar...buat ikut selera sendiri...kalau hendak pedas, sediakanlah banyak-banyak...kalau hendak kurangkan pedas, bolehlah buangkan bijinya dahulu...

2. Petik/kutip/beli buah mangga muda secukupnya...potong dan belah 4...kalau buahnya kecil, belah 2 shj...buang bijinya...basuh dan bilas bersih-bersih buangkan getahnya...

3. Rendam buah mangga muda dalam besen/periuk besar dengan sekampit garam selama 1-2 hari sehingga kulit mangga muda bertukar kekuningan...

4. Jerang 4 ketul gula melaka dan 1 1/2 cawan gula pasir bersama 6 cawan air di atas api sederhana...boleh tambahkan air lagi jika rasa pekat...air gula ini dibiarkan sejuk.


Itu lah resepi nya yang admin dapat dari Facebook Page Cik Jan, pada mereka yang tiada masa untuk membuat sendiri Resepi ini boleh lah order yang sudah siap.


Pengikut

Like Us

Statistik

Powered by  MyPagerank.Net
Msn bot last visit powered by MyPagerank.Net
Yahoo bot last visit powered by MyPagerank.Net
Blogged.my
My Ping in TotalPing.com
ping fast  my blog, website, or RSS feed for Free
Designed By Blogger Templates